2020 Spätburgunder Stein Qba trocken

Artikelnummer: 2077

vegan

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2077
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Inhalt: 0,75 L (38,00 €/1 L) enthält Sulfite Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
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Beschreibung

Wow Wein! Der Duft hochreifer Brombeeren und Johannisbeeren leitet eine unendliche Aromenfülle ein, feine Zimt und Vanillenoten kombiniert mit einer sehr eleganten Würzigkeit. Unfiltriert. Die Lage Bechtheimer Stein ist angesiedelt mit südöstlicher Ausrichtung. Diese Lage wurde um 1500 erstmals urkundlich erwähnt. Der humusreiche Löss- und Lehmboden besitzt Anteile von tonigem Schluff und Kalk, aber ist nicht aus Stein sondern vielmehr mit Steinen besetzt. Besonders die Burgundersorten wissen diese Reblage zu schätzen.

Analysedaten

Alkoholgehalt
13,5 % vol.
Säure
5,2 g/l
Restsüße
0,3 g/l

Trauben und Anbau

Bio
vegan
Geschmack
trocken
Geschmack
Der Stein Spätburgunder stammt von einer einzelnen Parzelle. Südöstlich ausgerichtet bleibt diese Lage etwas kühler, dadurch erhalten wir einen eleganten feinen Spätburgunder-Typ aus kleinbeerigenTrauben mit Power und Finesse. Unfiltriert.
Weinart
rot
Trauben
Spätburgunder
Boden
Die Lage Bechtheimer Stein ist angesiedelt mit südöstlicher Ausrichtung. Der humusreiche Löss- und Lehmboden besitzt Anteile von tonigem Schluff und Kalk, aber ist nicht aus Stein sondern vielmehr mit Steinen besetzt.
Alter der Reben
25

Trinken

Speiseempfehlung
Perfektes Matching für den Stein Spätburgunder ist ein zarter Rehrücken, der in süsslich dunkler Sauce badet, diese beiden führen eine perfekte Beziehung, kleines Schmorgemüse anbei und gerne heimische weiche Kartoffelknödel. Ebenso liebt der Spätburgunder burgundisches Coq au Vin.
Trinktemperatur
16-18 °C

Auszeichnungen

Awards
GOLD Vinum Deutscher Rotweinpreis 2022, Kategorie Spätburgunder, 92 von 100 Punkte / Gold der Landwirtschaftskammer Rheinland Pfalz / Goldener Preis der DLG Bundesweinprämierung

Pflichtangaben

Gutsabfüllung Weingut Oekonomierat Johann Geil Erben