2021 Scheurebe Kabinett Prädikatswein fruchtsüß

Artikelnummer: 2124

vegan

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2124
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Inhalt: 0,75 L (10,67 €/1 L) enthält Sulfite Alkoholgehalt: 9,5 % vol.
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Beschreibung

Charmanter Verführer. Holunderblüten und Cassis, etwas exotisch mit leichter Passionsfrucht. Fruchtsüße und frische Säure passen perfekt zusammen. Die Frucht bleibt zu jeder Zeit präsent und parfümiert das Mundgefühl. Intensiv und doch spielerisch frisch.

Analysedaten

Alkoholgehalt
9,5 % vol.
Säure
7,2 g/l
Restsüße
44,3 g/l

Trauben und Anbau

Bio
vegan
Geschmack
fruchtsüß
Geschmack
Diskrete Grapefuit, Cassis, Holunder in der Nase, im Mund mit einem balancierten Süße-Säure-Spiel, bleibt im Abgang lange präsent. Die warme Lage im Lösslehm machen es den Reben leicht volle ideale Traubenreife zu entwickeln.
Weinart
weiß
Trauben
Scheurebe

Trinken

Speiseempfehlung
Ein Traumbegleiter zu Pannacotta mit frischen roten Früchten und einem Sirup aus Limette mit Holunderblüten, auch toll mit einem Zitronenkuchen an frischem Himbeersorbet.
Trinktemperatur
9-12 °C

Auszeichnungen

Awards
Gold der Landwirtschaftskammer Rheinland Pfalz / Goldener Preis der DLG Bundesweinprämierung

Pflichtangaben

Gutsabfüllung Weingut Oekonomierat Johann Geil Erben