2022 Riesling Kabinett Prädikatswein fruchtsüß
Artikelnummer: 2223vegan
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SKU
2223
Beschreibung
Il dolce far niente - the sweetness of doing nothing but having a glas of wine. Grüner Apfel, weißer Pfirsich, Limette, blumig, dabei dennoch mineralisch. So leicht und delikat am Gaumen, mit einer Parade frischer Früchte. Wunderbar feine Säuren, welche die dezente Süße toll unterstützt. Sehr saftiger und ungemein lebendiger Wein. Die Leichtigkeit eines faszinierenden Glas Wein. Die Trauben für unseren Riesling Kabinett stammen aus der Lage Bechtheimer Rosengarten. Diese warme südlich exponierte Lage bringt verspielte Weine hervor, welche eine spannende Entwicklung versprechen. In Bechtheim gibt es die Geschichte, dass der damalige Landes- und Ortsherr, der Graf von Leiningen, einen „Roßgarten“ unterhielt. Zugehörig zum Gehöft im Ortskern. Die Lage wurde um 1500 mit dem Namen "ym roß garten" erstmalig urkundlich erwähnt.
Analysedaten
Alkoholgehalt
9,5 % vol
Säure
7,1 g/l
Restsüße
38,9 g/l
Trauben und Anbau
Bio
vegan
Geschmack
fruchtsüß
Geschmack
Superfresher Kabi, frisch leicht und temperamentvoll gepaart mit einem mineralischen Rieslingaroma. Inbegriff der Leichtigkeit des Seins.
Weinart
weiß
Trauben
Riesling
Boden
Der Rosengarten mit seinem höheren Tonanteil, eingebettet in einen sandigen Lösslehm, verleiht den Weinen eine komplexe und trotzdem schlanke Art.
Trinken
Speiseempfehlung
Unser leichter facettenreicher Kabi liebt ebenso frische wie leichte Desserts, Obstsalat mit Minze zum Beispiel. Er passt aber auch super zu einer Wildpastete mit Apfelchutney.
Trinktemperatur
9-12 °C
Auszeichnungen
Awards
GOLD der Landwirtschaftskammer
Pflichtangaben
Gutsabfüllung Weingut Oekonomierat Johann Geil Erben