2021 Riesling Bechtheimer S QBA trocken

Artikelnummer: 2119

vegan

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2119

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Beschreibung

Duft nach Weinbergspfirsisch, Aprikose, Ananas, ein Touch Limette und Orange, vielschichtige Geschmacksnuancen mit feinem Säurespiel, leichte Würzigkeit, ebenso mineralisch, dabei elegant und filigran. Die spielerische Eleganz von kristallklaren Aromen ist auch im Geschmack zu spüren. Das Ganze bleibt zu jeder Zeit saftig und ausgewogen. Ein typischer Riesling aus Bechtheim.

Analysedaten

Alkoholgehalt

12,5 % vol.

Säure

7,5 g/l

Restsüße

5,3 g/l

Trauben und Anbau

Bio

vegan

Geschmack

trocken

Geschmack

Perfektes Match aus Mineralität und Fruchtigkeit verbunden mit einer facettenreichen Konzentration

Weinart

weiß

Trauben

Riesling

Alter der Reben

Trinken

Speiseempfehlung

Großartig in der Kombination mit Muscheln (z.B. Venusmuscheln). Thymian hinzufügen und viel Gemüse wie Fenchel, Sellerie, Karotte, Zwiebel und Knoblauch dünsten, mit einem Schuss Weißwein ablöschen und die Muscheln kurz aufkochen lassen. Zu Fischgerichten ist dieser Wein ein absoluter Winner. Auf der Haut gebratener Lachs mit Wokgemüse oder Seezunge mit beurre noisette, Zitrone und Petersilie sind wirklich nur einige leckere Beispiele.

Trinktemperatur

9-12 °C

Auszeichnungen

Awards

Gold der Landwirtschaftskammer Rheinland Pfalz / Goldener Preis der DLG Bundesweinprämierung

Pflichtangaben

Gutsabfüllung Weingut Oekonomierat Johann Geil Erben