2024 Riesling Morstein Qba trocken

Artikelnummer: 2499

vegan

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2499
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Inhalt: 0,75 L (39,87 €/1 L) enthält Sulfite Alkoholgehalt: 13,0 % vol

Beschreibung

Der Morstein in Westhofen ist eine sehr berühmte und ebenso sehr alte Einzellage (eine erste urkundliche Erwähnung findet sich 1282), welche komplett nach Süden exponiert ist. Es dominieren schwere Tonmergelböden die von Kalksteinschichten durchzogen sind, im Untergrund findet man massiven Kalkfelsen. Die ikonische Lage welche überwiegend aus reinem Kalksteinfels und darüber liegendem Tonmergel besteht gibt Weinen eine Mischung aus Kraft und Volumen verbunden mit Eleganz. Im Morstein finden sich sowohl warme als auch kühlere Ecken. Unser Lagenriesling aus dem Morstein zeigt eine kühle kristallklare Präzision, Mineralität ebenso wie Power und Stoffigkeit. Im Finale ist er charaktervoll und auf den Punkt. Westhofen liegt in westlicher Nachbarschaft zu unseren wärmeren früheren Bechtheimer Lagen und ist später in der Reife.

 

Zutaten & Nährwertangaben

Analysedaten

Alkoholgehalt
13,0 % vol
Säure
7,3 g/l
Restsüße
4,8 g/l

Trauben und Anbau

Bio
vegan
Geschmack
trocken
Geschmack
Mineralgetrieben von kristallklarer Präzision, ein reiner purer kühler Riesling
Weinart
weiß
Trauben
Riesling
Boden
Südlich exponierte kühlere Lage in Westhofen. Es dominieren schwere Tonmergelböden die von Kalksteinschichten durchzogen sind, im Untergrund findet man massiven Kalkfelsen
Alter der Reben
25

Trinken

Speiseempfehlung
Als Foodpairing passt easy Pinsa mit Büffelmozarella, Pecorino und gegrilltem Gemüse. Ebenso fein ergänzt ein Pastrami Burger mit saftigem Cole Slaw
Trinktemperatur
9-12 °C

Nährwertangaben

100 ml enthalten durchschnittlich
Brennwert
78 kcal (327 kJ)
Kohlenhydrate
1,5 g
davon Zucker
0,5 g

Pflichtangaben

Gutsabfüllung Weingut Oekonomierat Johann Geil Erben