2023 Grüner Silvaner QBA trocken
Artikelnummer: 2316vegan
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2-3 Tage
SKU
2316
Beschreibung
Klare Aromen von reifer Birne und frischen grünen Kräutern. Am Gaumen ist der Wein eher subtil fruchtig mit einer feinen cremigen Struktur, wo wiederum Birne und weiche Noten von Blumen den Wein zu einem wahren Freund Aller machen. Sehr ausgewogen mit einer schönen, runden Säure.
Analysedaten
Alkoholgehalt
12,5 % vol
Säure
5,1 g/l
Restsüße
5,6 g/l
Trauben und Anbau
Bio
vegan
Geschmack
trocken
Geschmack
Kräutige ebenso florale Aromatik mit langem Nachhall. Herrliche Frische, feingliedrig, elegant.
Weinart
weiß
Trauben
Grüner Silvaner
Trinken
Speiseempfehlung
Nur wenige Weine passen aufgrund ihres weichen Säuregehaltes und ihres feinfruchtigen Charakters so unkompliziert und lässig zu vierlerlei Gerichten. Natürlich ist Silvaner ein echter Traum mit klassischen Spargelgerichten, aber auch gebratener Zander mit einer Sauce aus frischen grünen Kräutern, eine Quiche mit Ziegenkäse und Schnittlauch und sogar Käsefondue sind perfekt. Sprich, er ist ein absoluter Klassiker zu Spargel, leichtem Fisch, Geflügel und Gemüse.
Trinktemperatur
9-12 °C
Pflichtangaben
Gutsabfüllung Weingut Oekonomierat Johann Geil Erben