2022 Grüner Silvaner Bechtheim Qba trocken
Artikelnummer: 2217vegan
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SKU
2217
Beschreibung
Ein beeindruckender komplexer Silvaner, bei dem reife Früchte Hand in Hand mit Heu und einer gewissenen Pfeffrigkeit gehen. Im Hintergrund leicht geraucht. Herrliches Mundgefühl, viel Struktur, köstliche Nuance von feinem Holz, saftige reife Frucht (Birne) und ein langer, voller Nachgeschmack. Trotz der Reichhaltigkeit dieses Weines bleiben Mineralität und Eleganz präsent.
Analysedaten
Alkoholgehalt
12,5 % vol
Säure
5,2 g/l
Restsüße
4,0 g/l
Trauben und Anbau
Bio
vegan
Geschmack
trocken
Geschmack
Ein komplexer ausdrucksstarker Wein mit intensivem Kräuterduft, Heu, mineralisch, packend, kombiniert an einer eleganten Säurestruktur mit Feinheit und Mineralität
Weinart
weiß
Trauben
Grüner Silvaner
Alter der Reben
20 Jahre
Trinken
Speiseempfehlung
Wunderschöne Kombination mit Dorade, zubereitet mit vielen frischen grünen Kräutern und Olivenöl, serviert mit einem Salat aus Fenchel und Orange. Auch toll mit kurz gegrilltem Hummer und einem Spargelsalat, Kräuterbutter an warm geräuchertem Lachs mit einer Béarnaise aus Tomate und Kerbel.
Auszeichnungen
Awards
GOLD der Landwirtschaftskammer
Pflichtangaben
Gutsabfüllung Weingut Oekonomierat Johann Geil Erben